抗乳化测定仪由浴缸和电气控制箱两大部分组成,液晶显示。恒温浴缸采用Ф300×300㎜硬质玻璃缸。浴缸上装有试样搅拌马达、自动生降传动机构、试样搅拌轴、水浴搅拌器、加热管、量筒转盘及转盘拖架、量筒、温度计、测温传感器等部件。电气控制箱内有温控仪、计时报讯器、键盘等。
抗乳化测定仪的试样搅拌采用磁带式同步马达搅拌，可实现搅拌转速。搅拌轴采用同轴弹簧夹装置，确保搅拌叶正确定位在量筒中心，且升降方便，量筒转盘上装有三个量筒供测定用，恒温水浴内装有辅助加热器快速加热用水浴搅拌器和数显温控仪来控温精度，浴槽内温度均匀。仪器内设5分钟定时报讯器，有利于正确测定，使用方便。
那么我们在使用抗乳化测定仪的注意事项有哪些呢？
1、仪器在开机后或复位后，按转位键，则转位一次；
2、如按“上升”或“下降”键，大臂将“上升”或“下降”；
3、转位时大臂必须在上端。大臂“上升”或“下降”时，转位必须到位，否则不启动；
4、装入量筒时，量筒应插到底，以免搅拌叶离量筒底的距离不等影响试验结果或打破量筒；
5、在清洗搅拌桨时，不要用力过大，以免将搅拌桨弄弯曲；
6、量筒装入量筒支架时，应使量筒底部与量筒托盘紧贴，以防搅拌时因量筒倾斜而被叶片打碎或挤压量筒底部；
7、试验前检查量筒行程锁是否锁好，确保搅拌桨能够刚好伸入量筒中进行搅拌；
8、水浴加水时要确保仪器断电，水浴缸中不能加太满，水面应与缸口保持3-4cm的距离。
